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齐齐哈尔铁锋区黑土地酿酒厂座落于有“鹤城之乡”之称的齐齐哈尔市铁锋区农田路1号,是一家个人独资企业,现有员工309人,其中专家1人,高级职称2人,国家级白酒评委1人,高级调酒工程师1人,中级以上职称10人,本科以上技术人员37人,本厂主要是以酿造为主的酒厂, 是集产、销、服务为一体化的自主酿酒厂,年产优质白酒9000多吨,基酒日产量达20余吨。拥有陈年老窖池200余个,设备先进,以品质、信誉为根本。
长期以来,齐齐哈尔黑土地酿酒厂,坚持“诚信、高效、沟通、发展”的原则,抓住机遇,发扬传统,以市场为导向,以服务为宗旨,迅速取得了全国各类商家的支持和消费者青睐,公司在大力回馈新老客户的同时,正以长远的眼光、发展的眼光,携手酒界销售精英,向品牌化、集团化、多元化、有计划、有步骤的快速迈进。
齐齐哈尔黑土地酿酒厂位于素有“大粮仓”之美誉的世界三大寒地黑土地带之一的黑龙江鹤城——齐齐哈尔市,是中国粮仓重要供应地之一,而三江平原得天独厚的地理位置及气候又确保了该地区盛产的大米、小麦、高梁、红粮、玉米等粮食的无污染的纯绿色的品质。
齐齐哈尔黑土地酿酒厂“曲记”“闷倒驴”系列产品选用了本地的高梁、玉米、大米、红粮、豌豆等粮食为主原料,采取当地的冰雪水及矿泉水,在继承中国传统浓香型白酒酿造的工艺(固态发酵)的基础上,博采众长,积极吸收古法(五甄酿造法)酿造工艺技术。双轮发酵,长期贮存,再加上采用最先进的低度处理工艺和过滤技术精酿而成。具有醇正,绵甜柔和,不刺喉,不上头,饮后不口干的纯粮酒的特点。并得到“质保体系健全,检测标准高,精选优粮,采净水,窖贮久,故酒体无色透明,窖香优雅,绵甜爽净,柔和协调,尾净香长的风格典型”的好评。所以一直以来都深受省市领导及各界有识之士的喜爱,是餐桌上不可多得的优质纯粮佳酿。
齐齐哈尔黑土地酿酒厂“曲记”“闷倒驴”系列产品现已形成高、中、低三个档次,二十多个品种的产品格局,根据不同区域生产出38°、42°、46°、52°、58°的产品,以满足不同市场的消费需求。